Q/THSP 0001 S-2020 米粉干
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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乐安县泰华食品有限公司
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发布日期：
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2020-11-01
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实施日期：
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2020-11-01
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废止日期：
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2025-11-29
简介：
Q/THSP0001S-2020米粉干Q/THSP0001S-2020米粉干本标准规定了米粉干的术语和定义、分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米(≥60%)、水为主要原料，选择性添加或不添加杂粮［玉米（粉）、高粱（粉）、红米、荞麦（粉）、红薯（粉）、葛根（粉）、绿豆（粉）、黑米、莲子（粉）、山药（粉）］、玉米淀粉、果蔬粉（紫山药粉、紫薯粉、胡萝卜粉、番茄粉）为辅料，经清洗、浸泡、磨浆或粉碎、调配、混合、挤压老化、松丝、干燥、包装等工艺制成
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