Q/THQX 0001 S-2019 人参酸菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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通化县企旭蔬菜种植专业合作社
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发布日期：
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2019-01-06
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实施日期：
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2019-01-06
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废止日期：
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2022-03-29
简介：
Q/THQX0001S-2019人参酸菜Q/THQX0001S-2019人参酸菜本标准适用于以大白菜或结球甘蓝、为主要原料，添加辅料人参（人工种植，5年或4年生）、水、食用盐，经整理、清洗、晾晒、入缸（窖）、加盐、灌水、压实、密封、腌制、发酵、切制、计量包装等工艺加工而成的腌渍蔬菜制品。
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