Q/THKY 0142 S-2019 山核桃肽
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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通化康元生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-11-09
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实施日期：
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2019-11-11
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废止日期：
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2022-12-09
简介：
Q/THKY0142S-2019山核桃肽Q/THKY0142S-2019山核桃肽本标准适用于以山核桃仁为原料，将山核桃仁榨油，取榨油后的山核桃仁渣，添加水，使用酶制剂、加工助剂活性炭，经煮制、酶解、脱腥脱色、过滤、浓缩、喷雾干燥包装等工艺加工制成的山核桃肽。
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