Q/TFJY 0001 S-2021 馥合香型白酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江苏汤府酒业有限公司
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发布日期：
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2021-08-30
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实施日期：
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2021-09-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/TFJY0001S-2021馥合香型白酒本标准规定了馥合香型白酒的分类、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱、大米、小麦、玉米中的一种或几种为原料，以强化麸曲、高温曲为糖化发酵剂，经原料粉碎、润料、配料、蒸料、摊凉、加强化麸曲和高温曲高温堆积发酵、二次加曲入池发酵、中温蒸馏而成，具有香气幽雅，浓、酱、芝复合香突出，酒体醇厚，风格典型的馥合香型白酒（以下简称产品）。
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