Q/TDSP 0001 S-2020 软烤水产制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁德同鼎食品有限公司
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发布日期：
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2020-03-31
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实施日期：
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2020-04-30
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/TDSP0001S-2020软烤水产制品本标准规定了软烤水产制品的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜、冻动物类水产品为主要原料，添加或不添加辅料，经前处理、蒸煮或不蒸煮、去壳（去内脏）或不去壳（去内脏）、调味、风干、焙烤或不焙烤、油炸或不油炸、真空包装、杀菌等工序制成的即食软烤水产制品。
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