方便食品相关标准

Q/TCY 0002 S-2021 冲泡型酸辣粉

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
广西贪吃蚁食品科技有限公司
发布日期:
2021-07-06
实施日期:
2021-07-20
废止日期:
2026-07-17

简介:

Q/TCY0002S-2021冲泡型酸辣粉本文件规定了冲泡型酸辣粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适合于以方便粉丝和酸辣酱为主要原料,加入独立包装的调味粉、调味醋、麻油、花生、其他调料包等配料包(详见第3章)制成的,经85℃以上热水冲泡(冲泡型)后方可食用的后方可食用的酸辣粉。

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