Q/TCSP 0003 S-2021 低糖果汁果冻
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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揭阳市天潮食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-07
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实施日期：
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2021-06-30
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废止日期：
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2026-07-11
简介：
Q/TCSP0003S-2021低糖果汁果冻本标准规定了低糖果汁果冻的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和包装、标签、标志、运输、贮存。本标准适用于以浓缩果汁、魔芋粉、白砂糖、白芸豆提取物、饮用水为原料，添加赤藓糖醇、卡拉胶、刺槐豆胶、氯化钾、乳酸钙、三氯蔗糖、DL-苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、食品用香精，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却、包装工序加工而成的低糖果汁果冻。
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