Q/TCLS 0008 S-2021 花生软包装罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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唐山长利食品有限公司
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发布日期：
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2021-12-29
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实施日期：
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2021-12-29
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废止日期：
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2027-02-16
简介：
Q/TCLS0008S-2021花生软包装罐头本标准规定了花生软包装罐头的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以花生豆（仁）为原料，经挑选、漂洗、浸泡、调味煮制（添加味精、味啉、五香粉、盐、白砂糖、冰糖、桂皮、生姜、月桂叶、花椒、酿造酱油、酿造食醋、糟卤、辣椒粉、麻辣调料等调味料中的一种或多种，加水溶制而成）、浸泡或不浸泡、控水、速冻或不速冻、金属探测、装袋、抽真空充氮气或不抽真空充氮气密封、高温高压杀菌（110℃~121
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