Q/SZX 0001 S-2021 油炸鱼副产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖北食在乡食品有限公司
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发布日期：
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2021-03-26
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实施日期：
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2021-03-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SZX0001S-2021油炸鱼副产品本标准规定了油炸鱼副产品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以淡水鱼的副产品为原料，经清洗后，添加食用盐、生姜、辣椒、花椒、料酒、酱油、鸡精、味精、胡椒中的几种，经混合调配、加食用植物油油炸、冷却、包装而成的油炸鱼副产品。
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