Q/SZS 0001 S-2019 肉粉松
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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沈阳市苏家屯区中顺食品厂
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发布日期：
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2019-06-08
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实施日期：
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2019-07-08
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SZS0001S-2019肉粉松本标准规定了肉粉松的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经切块、煮制、压松、添加豌豆粉、白砂糖、食盐、味精、植物油、食品添加剂（脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、辣椒红、红曲红），经拌料、炒制、打松工艺制成的肉粉松。
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