酒类相关标准

Q/SYKJ 0002 S-2019 苦瓜酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
宁夏圣源生物科技有限公司
发布日期:
2019-08-13
实施日期:
2019-08-13
废止日期:
2024-08-12

简介:

Q/SYKJ0002S-2019苦瓜酒本标准规定了苦瓜酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮食白酒或伏特加酒为酒基,加入新鲜苦瓜浸提后,添加适量的柠檬酸、苹果酸、白砂糖,经调配、过滤、灌装等工序制成的苦瓜酒。

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