Q/SYJG 0001 S-2021 干面条
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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山东鲁花（延津）谷物食品有限公司
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发布日期：
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2021-09-26
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实施日期：
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2021-09-26
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SYJG0001S-2021干面条本文件规定了干面条的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。?本标准适用于以小麦粉（所用小麦发芽率≥85%）为主要原料，添加或不添加荞麦粉、燕麦粉、玉米粉、莜麦粉、小米粉、大米粉、黑米粉、大豆粉、藜麦米粉、黑豆粉、绿豆粉、红小豆粉、薏米粉、高粱粉、豌豆粉中的一种或几种，添加或不添加食用盐、鲜蛋液、全蛋粉、蛋黄粉、魔芋粉、木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、谷朊粉、大豆蛋白粉、香菇粉、猴头菇粉、山药粉、菠菜粉、胡萝卜粉、南瓜粉、枸杞粉、番茄粉、番茄酱、白砂糖、食品加工用酵母中
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