Q/SXXX 0003 S-2021 血豆腐
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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陕西鑫响驴业有限公司
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发布日期：
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2021-03-31
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实施日期：
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2021-05-19
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废止日期：
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2024-05-19
简介：
Q/SXXX0003S-2021血豆腐本标准规定了血豆腐的技术要求、产品分类、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以本标准适用于分别以检验检疫合格新鲜畜血（牛血、羊血、猪血、驴血）为主要原料，以饮用水、食用盐为辅料，经预处理、过滤、配料、成型、切分、蒸煮、冷却、包装制成的血豆腐。
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