Q/SXSP 0001 S-2021 半固态复合调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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丰城市三星食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-03
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实施日期：
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2021-01-03
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废止日期：
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2026-01-19
简介：
Q/SXSP0001S-2021半固态复合调味酱Q/SXSP0001S-2021半固态复合调味酱本标准规定了半固态复合调味酱的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜辣椒或辣椒粉、植物油、食用盐、白砂糖、味精、香辛料调味品、酵母抽提物或酿造酱、豆豉、水为原料，选择添加鲜冻畜禽肉、鲜冻水产品、食品添加剂（5’-呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、苯甲酸钠），经预处理、调配、熬制、灌装、杀菌等工艺制成的半固态复合调味酱（即食）。
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