蛋及蛋制品相关标准

Q/SXR 0001 S-2019 咸蛋

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
辽宁省鑫润速冻食品股份公司
发布日期:
2019-06-23
实施日期:
2019-08-01
废止日期:
暂无

简介:

Q/SXR0001S-2019咸蛋本标准规定了咸蛋的要求,试验方法,检验规则,标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、鲜鹅蛋为原料,经选蛋、清洗,加食用盐腌制、熟制或不熟制、真空包装或不真空包装工艺加工制成的咸蛋。

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