Q/SWSP 0001 S-2021 畜（禽）肉渣系列
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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如皋市思维食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-08
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实施日期：
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2021-07-08
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SWSP0001S-2021畜（禽）肉渣系列本标准规定了畜（禽）肉渣系列的分类和要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜（冻）畜（禽）肉为原料，经解冻（不解冻）、修整、清洗、油炸（食用猪油或植物油）、脱脂、冷却、适量添加椒盐粉[或天然香辛料（葫芦巴除外）粉中一种或多种粉、食用盐、味精、鸡精调味料]、搅拌、成型、包装制成的即食畜（禽）肉渣系列（以下简称产品）。
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