酒类相关标准

Q/SWJ 0010 S-2021 爽净型酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
广东石湾酒厂集团有限公司
发布日期:
2021-07-14
实施日期:
2021-07-29
废止日期:
2026-08-31

简介:

Q/SWJ0010S-2021爽净型酒本标准规定了爽净型酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。本标准适用于以大米或预碎的大米、水为原料,经糖化、发酵、蒸馏、陈酿制成基酒,加入食用酒精、水勾调、过滤而成,酒精度为15%vol~65%vol的爽净型酒。

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