Q/STTW 0011 S-2021 黄酒
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
苏州好唯加食品有限公司
-
发布日期：
-
2021-08-26
-
实施日期：
-
2021-09-17
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/STTW0011S-2021黄酒本标准规定了黄酒的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以大米、水为主要原料，添加或不添加淀粉酶、葡糖淀粉酶、黄酒高活性干酵母、小麦、酿酒曲种、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法），经粉碎、调浆、液化、糖化、制曲、酒精发酵、压滤、杀菌、贮存、调配、杀菌、灌装而成的黄酒(以下简称产品)。
相关搜索词：
