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粮食及其制品相关标准

Q/STLM 0001 S-2019 冷面

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
舒兰市铁路冷面厂
发布日期：
2019-11-15
实施日期：
2019-11-15
废止日期：
2022-11-13
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简介：

Q/STLM0001S-2019冷面Q/STLM0001S-2019冷面本标准适用于以小麦粉、玉米淀粉为原料，添加食用盐、饮用水、食品添加剂碳酸钠、丙酸钙，经混合、和面、压制（熟化）、成型、干燥、包装加工而成的冷面（生湿面制品）。

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