Q/STB 0003 S-2019 鸡肉午餐肉罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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商丘通宝食品有限公司
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发布日期：
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2019-08-15
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实施日期：
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2019-08-15
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/STB0003S-2019鸡肉午餐肉罐头本标准规定了鸡肉午餐肉罐头的术语和定义、要求，检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鸡肉、冰屑（以生活饮用水为原料，制成冰块，经刨冰机刨制而成）、白砂糖、食用盐、味精、花生蛋白、食用玉米淀粉、香辛料（花椒、白胡椒）、鸡肉香精、卡拉胶、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、红曲红、亚硝酸钠为原料，经修整、分切、腌制、斩拌、调配、真空拌和、装罐、密封、高压杀菌等工艺加工而成的罐头制品。
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