Q/STB 0001 S-2021 蔬菜肉罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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商丘通宝食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-25
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实施日期：
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2021-01-25
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/STB0001S-2021蔬菜肉罐头Q/STB0001S-2021蔬菜肉罐头本标准规定了蔬菜肉罐头的分类、要求，检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜、冻猪肉为主要原料，添加或不添加禽肉（鸡肉、鸭肉、鹅肉）中的一种，经修整、分切；加入白砂糖、食用盐、味精、亚硝酸钠进行腌制、斩拌；加入玉米、土豆、胡萝卜、洋葱、西兰花、芹菜、香菇中的一种或多种；添加花生蛋白、大豆分离蛋白、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、谷朊粉、鸡全蛋粉、香辛料（胡椒粉、肉豆蔻粉）、冰屑（以生活饮用水为原料，制成冰块，经刨冰机刨制而成）、猪
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