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肉及肉制品相关标准

Q/SSP 0005 S-2021 腊肉制品

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
海南琼宝食品有限公司
发布日期：
2021-03-09
实施日期：
2021-03-29
废止日期：
2024-03-10
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简介：

Q/SSP0005S-2021腊肉制品本标准规定了腊肉制品的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章规定的腊肉制品的生产、检验和贮运等环节。

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