Q/SQ 0032 S-2021 食用菌软罐头制品(调理菜肴)
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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三全食品股份有限公司
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发布日期:
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2021-02-19
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实施日期:
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2021-02-19
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/SQ0032S-2021食用菌软罐头制品(调理菜肴)Q/SQ0032S-2021食用菌软罐头制品(调理菜肴)本标准规定了食用菌软罐头制品(调理菜肴)的要求,以及检验方法、检验规则等要求。?本标准适用于以食用菌(平菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、草菇、真姬菇、海鲜菇中的一种或几种)为主要原料,配以水、食用盐、柠檬酸、维生素C、食醋中的一种或几种为辅料,经清洗、焯烫、调制、熟制、包装、杀菌、冷却加工而成的食用菌软罐头制品(调理菜肴)。
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