Q/SQ 0009 S-2019 方便菜肴与汤羹
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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三全食品股份有限公司
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发布日期：
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2019-01-30
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实施日期：
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2019-01-30
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SQ0009S-2019方便菜肴与汤羹本标准规定了方便菜肴与汤羹的分类，要求以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜（冻）畜产品（牛肉、猪肉、羊肉、牛骨、猪骨、羊骨、猪蹄、猪皮、猪肚、猪肝、牛肚）、鲜（冻）禽产品（鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鸡胃、鸡翅、鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡肚、鸡爪、鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭胃、鸭肚、鸭肝、鸡骨架、鸭骨架）、鲜、冻动物性水产品（虾、蟹、鱼、鱿鱼、干贝、海米、虾米、鲍鱼、蛤蜊）、熟肉制品（卤肉、烧肉、烤肉、熏肉）、腌腊肉制品（火腿、腊肉
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