Q/SPZY 0003 S-2021 发酵茶汁及其饮料系列
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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舒培制药有限公司
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发布日期：
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2021-04-19
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实施日期：
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2021-05-31
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废止日期：
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2026-06-03
简介：
Q/SPZY0003S-2021发酵茶汁及其饮料系列本标准规定了发酵茶及其饮料系列的分类、命名、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、茶（茶叶提取物、茶浓缩液、茶粉）为主要原料，选择性添加或不添加果蔬汁、白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆、蜂蜜中一种或多种，经酵母菌、乳酸菌、醋酸菌中的一种或多种发酵作用加工而成的灭菌或不灭菌的发酵液系列；以及在发酵汁基础上再选择性添加白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、水苏糖、低聚果糖、菊粉、透明质酸钠、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、果胶、海藻酸丙二醇
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