Q/SPKM 0002 S-2021 湿粉皮
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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遂平克明面业有限公司
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发布日期：
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2021-01-24
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实施日期：
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2021-01-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SPKM0002S-2021湿粉皮Q/SPKM0002S-2021湿粉皮本标准规定了湿粉皮的分类、要求，以及检验方法、检验规则等。本标准适用于以食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、木薯淀粉中的一种或几种为主要原料，添加（或不添加）菠菜粉、芹菜粉、西红柿粉、胡萝卜粉、南瓜粉、西兰花粉、紫薯粉、红薯粉、脱氢乙酸钠中一种或几种，经配料、加入生活饮用水和浆、蒸汽蒸制、成型、菜籽油油布、冷却、切断、包装而成的湿粉皮。本产品属于非即食淀粉制品。
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