糖果和巧克力、可可及其制品等相关标准

Q/SNSW 0084 S-2021 夹心型凝胶糖果系列

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
南京圣诺生物科技实业有限公司
发布日期:
2021-06-17
实施日期:
2021-07-26
废止日期:
暂无

简介:

Q/SNSW0084S-2021夹心型凝胶糖果系列本标准规定了夹心型凝胶糖果系列的分类与命名、要求与试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)、明胶、甘油、纯化水为主要原料,添加元宝枫籽油、磷虾油、鱼油及提取物、番茄籽油、食用油(核桃油、紫苏籽油、亚麻籽油、山茶油)、顺-15-二十四碳烯酸(神经酸)、N-乙酰神经氨酸(唾液酸/燕窝酸)、DHA藻油、磷脂酰丝氨酸中的一种或一种以上,添加或不添加食用葡萄糖、马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食品用香精、食品用香料、柠檬黄、山梨糖醇或山梨糖醇液、麦芽糖醇或麦芽糖醇液、二氧化钛、单、双甘油脂肪酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯,经配料、溶糖、过滤、熬煮、压丸、干燥、包装制成的夹心型凝胶糖果系列(以下简称产品)。

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