Q/SNF 0008 S-2021 酶解酪蛋白
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东中食营科生物科技有限公司
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发布日期：
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2020-12-31
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实施日期：
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2021-01-31
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废止日期：
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2026-02-01
简介：
Q/SNF0008S-2021酶解酪蛋白本标准规定了酶解酪蛋白的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以酪蛋白为主要原料，经调浆、蛋白酶酶解、浓缩、灭菌、喷雾干燥、包装等工序制成的粉末状食品，可作为食品配料使用。
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