Q/SMN 0006 S-2021 鱼胶原蛋白
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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海南盛美诺生物技术有限公司澄迈分公司
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发布日期：
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2021-08-31
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实施日期：
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2021-09-09
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废止日期：
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2024-09-08
简介：
Q/SMN0006S-2021鱼胶原蛋白本标准规定了鱼胶原蛋白的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以鱼鳞、鱼皮和鱼骨为主要原料，经蛋白酶酶解、过滤、浓缩、喷雾干燥、包装等生产工艺制成的鱼胶原蛋白的生产控制、检验、贮运等环节。
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