Q/SL 0015 S-2021 山楂罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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承德神栗食品股份有限公司
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发布日期：
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2021-04-09
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实施日期：
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2021-05-09
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废止日期：
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2026-06-08
简介：
Q/SL0015S-2021山楂罐头本标准规定了山楂罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则,标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以山楂为原料，经挑选、去核、清洗、冷冻储存、糖渍（糖渍液山白砂糖、水糖、红糖、赤砂糖、黑糖、果葡糖浆、麦芽糖、蜂蜜中的一种或几种，加水溶解制成）烘烤、冷却、装袋、抽真空充氮气或抽真空不充氮气封口、杀菌、冷却加工而成的软包装山楂罐头。
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