Q/SKYJ 0007 S-2019 酵枣
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁夏盛康源红枣酒业生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-09-01
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实施日期：
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2019-09-01
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废止日期：
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2024-08-31
简介：
Q/SKYJ0007S-2019酵枣本标准规定了酵枣的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以红枣为主要原料，经选料、清洗、浸泡（在以百合、枸杞、薄荷、饮用水等熬制的溶液中浸泡）、过滤、干燥等工艺制成的酵枣。
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