水果及其制品相关标准

Q/SKYJ 0006 S-2019 夹心枣

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
宁夏盛康源红枣酒业生物科技有限公司
发布日期:
2019-09-01
实施日期:
2019-09-01
废止日期:
2024-08-31

简介:

Q/SKYJ0006S-2019夹心枣本标准规定了夹心枣的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以干制的红枣为主要原料,以生酸枣仁、生麦芽、鸡内金、茯苓、百合、红莲子、枸杞、沙棘、黑芝麻等为辅料,经清理、拣选、去除枣核、辅料粉碎、拼配调制、填充枣心、真空包装、杀菌等工艺制成的不同品种的夹心枣。

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