Q/SJS 0002 S-2021 装饰性水果罐头（装饰性果蔬）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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商丘市君果食品有限公司
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发布日期：
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2021-04-10
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实施日期：
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2021-04-10
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SJS0002S-2021装饰性水果罐头（装饰性果蔬）本标准规定了装饰性水果制品（装饰性果蔬）的分类、要求，以及检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以新鲜或速冻水果（樱桃、山楂、黄桃、菠萝、柑桔、草莓、梨、苹果、芒果、葡萄）中的一种或几种为主要原料，添加白砂糖、生活饮用水、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠（或抗坏血酸）、甜菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、赤藓红、诱惑红中的几种，经原料预处理、染色、装罐、加糖水（生活饮用水、白砂糖）、密封、高温杀菌、冷却而制成的装饰性水果罐头（装饰性果蔬）。
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