Q/SJ 0008 S-2021 风味鱼糜制品罐头
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
秦皇岛双骏食品有限公司
-
发布日期：
-
2021-02-20
-
实施日期：
-
2021-02-20
-
废止日期：
-
2026-04-11
简介：
Q/SJ0008S-2021风味鱼糜制品罐头本标准规定了风味鱼糜制品罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以冷冻鱼糜为原料，经缓化，调味（添加食用盐、白砂糖、味精、大豆油、辣椒粉、水、香辛料(花椒、八角、月桂叶、孜然、桂皮中的几种)、5’-呈味核苷酸二钠中的几种)，装入铝箔袋或高温蒸煮袋中真空密封，高温杀菌(121℃，15分钟）制成的风味鱼糜制品罐头的生产、销售和检验。
相关搜索词：
