Q/SHY 0001 S-2019 发酵型植物蛋白饮料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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沈阳华椰精宝食品有限公司
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发布日期：
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2019-05-15
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实施日期：
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2019-06-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SHY0001S-2019发酵型植物蛋白饮料本标准规定了发酵型植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于用椰浆(椰子粉)为主要原料,添加或不添加植物果仁、浓缩果汁、食用葡萄糖、甜味剂、食用香料等以及(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳酸杆菌或其他菌种),经调配、均质、灭菌、发酵、灌装(或经调配、均质、灭菌、发酵、灌装)而制得的发酵型植物蛋白饮料。
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