Q/SHWF 0001 S-2020 乌饭食品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建山哈乌饭食品有限公司
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发布日期：
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2020-02-27
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实施日期：
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2020-02-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SHWF0001S-2020乌饭食品本标准规定了乌饭食品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以糯米、水为主要原料，乌稔树叶汁、红枣、芝麻、白砂糖、冬瓜糖、青豆、槟榔芋、玉米、虾皮、胡萝卜、腊肠、食用盐为辅料，部分产品使用草袋包装，经相应工艺加工而成的畲族传统食品乌饭食品。
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