Q/SHMC 0001 S-2019 牛板筋
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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和龙市善花名菜食品有限公司
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发布日期：
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2019-10-10
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实施日期：
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2019-10-10
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废止日期：
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2022-11-13
简介：
Q/SHMC0001S-2019牛板筋Q/SHMC0001S-2019牛板筋本标准适用于以牛板筋为主要原料，经清洗、蒸煮、斩切，添加芝麻、绵白糖、蒜、味精、辣椒粉、食用植物油、食用盐、香菜粉、孜然粉、山梨酸钾中的几种，经配料、拌制、包装、灭菌等工艺制成的酱卤肉制品牛板筋。
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