Q/SHKJ 0006 S-2020 浓缩型乳酸菌饮料系列
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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生合生物科技（扬州）有限公司
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发布日期：
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2020-12-13
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实施日期：
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2021-01-11
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SHKJ0006S-2020浓缩型乳酸菌饮料系列Q/SHKJ0006S-2020浓缩型乳酸菌饮料系列本标准规定了浓缩型乳酸菌饮料系列的分类及命名规则、要求、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、乳粉、白砂糖为主要原料，经溶解、杀菌、浓缩、冷却、接种乳酸菌发酵剂、培养发酵，选择性添加乳清粉、乳清蛋白粉、酵母抽提物、（浓缩）果蔬汁(浆)、抹茶粉、麦芽糖浆、果葡糖浆、结晶果糖、食用葡萄糖、乳糖、三氯蔗糖、食品工业用加工助剂（聚二甲基硅氧烷及其乳液
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