Q/SHJ 0001 S-2020 熟肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆食荟家食品有限公司
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发布日期：
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2020-09-27
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实施日期：
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2020-10-07
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废止日期：
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2023-09-20
简介：
Q/SHJ0001S-2020熟肉制品Q/SHJ0001S-2020熟肉制品本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜（冻）畜(禽）肉及副产品为主要原料,添加蔬菜、食用菌、酱腌菜、植物油、食用盐、味精、香辛料等中的一种或多种辅料，经预处理、配料、熟制、包装、杀菌而成的熟肉制品。
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