Q/SHD 0001 S-2020 米酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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苏州红动酒业有限公司
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发布日期：
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2020-10-26
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实施日期：
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2020-12-13
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SHD0001S-2020米酒Q/SHD0001S-2020米酒本标准规定了米酒系列产品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大米为主要原料，经洗米、蒸煮、拌酒曲、发酵、过滤，添加（或不添加）食糖、果葡糖浆、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、纳他霉素进行勾兑，而后经杀菌（或不杀菌）、灌装制成的米酒产品。
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