Q/SHBH 0002 S-2020 冷冻咸鱼制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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石狮市海百皇水产食品有限公司
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发布日期：
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2020-03-07
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实施日期：
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2020-04-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SHBH0002S-2020冷冻咸鱼制品本标准规定了冷冻咸鱼制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜海鱼为主要原料，食用盐和味精为辅料，经原料处理、腌渍、干燥、冷冻、包装等工序制成的冷冻咸鱼制品。
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