Q/SGJY 0005 S-2021 双沟柔和型系列酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江苏双沟酒业股份有限公司
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发布日期：
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2021-08-10
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实施日期：
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2021-10-21
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SGJY0005S-2021双沟柔和型系列酒本标准规定了双沟柔和型系列酒的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料，采用中高温大曲、高温大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、分段量质接酒、陈酿、组合而成，具有香气复合、口感柔和、余味爽净的独特风格的双沟柔和型系列酒（以下简称产品）。
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