Q/SCRS 0001 S-2019 真姬菇干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司
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发布日期：
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2019-10-17
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实施日期：
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2019-11-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SCRS0001S-2019真姬菇干制品Q/SCRS0001S-2019真姬菇干制品本标准规定了真姬菇干制品的产品分级、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以鲜品真姬菇为原料，经原料选剔预处理、分选、干燥（热风干燥或冻干）、包装工序制成的食用菌干制品。
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