Q/SCM 0001 S-2019 半固体复合调味料（调味辣酱）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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沈阳醇美食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-07
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实施日期：
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2019-05-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/SCM0001S-2019半固体复合调味料（调味辣酱）本标准规定了半固体复合调味料〔调味辣酱)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以辣椒(鲜辣椒、辣椒干、辣椒面)、萝卜、胡萝卜、苹果、梨为原料,辅以蒜、姜、味素、盐,添加苯甲酸或苯甲酸钠、甜蜜素、山梨酸或山梨酸钾,经原料处理、切制、高温灭菌、混合搅拌调配、装瓶包装等工艺,加工制成的半固体复合调味料(调味辣酱)。
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