Q/SBH 0001 S-2019 香辣酥（香酥辣椒段）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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石家庄市碧华食品贸易有限公司
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发布日期：
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2019-05-31
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实施日期：
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2019-05-31
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废止日期：
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2024-07-16
简介：
Q/SBH0001S-2019香辣酥（香酥辣椒段）本标准规定了香辣酥(香酥辣椒段)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以干辣椒段为主要原料，经挑选、清洗浸泡、沥干，添加芝麻、糯米粉，经搅拌、大豆色拉油油炸，添加味精、鸡精、添加或不添加花生仁(经大豆色拉油油炸)，搅拌均匀后包装制成的辣椒制品。
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