肉及肉制品相关标准

Q/RXSP 0002 S-2019 调味肉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
漳州荣香食品有限公司
发布日期:
2019-11-14
实施日期:
2019-12-14
废止日期:
暂无

简介:

Q/RXSP0002S-2019调味肉制品Q/RXSP0002S-2019调味肉制品本标准规定了调味肉制品的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以畜禽肉为主要原料,以白砂糖、食用植物油、食用盐、味精为辅料,添加或不添加酿造酱油、豌豆粉、果蔬(粉)、海苔(粉)、鱼、虾、海带、紫菜、香菇、茶树菇、金针菇、木耳、竹笋、香辛料、辣椒粉、乙基麦芽酚、D-异抗坏血酸钠、呈味核苷酸二钠、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、辣椒红、芝麻、食用香精中的一种或

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