Q/RQNJ 0001 S-2020 梅酒
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
泉州荣祺酿酒有限公司
-
发布日期：
-
2020-01-31
-
实施日期：
-
2020-02-19
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/RQNJ0001S-2020梅酒本标准规定了梅酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以米酒或食用酒精（以谷物为原料制成）为酒基，直接浸泡青梅鲜果，以水、白砂糖、红糖、柠檬酸为辅料，经预处理、分离汁、调配、贮存、澄清处理制成青梅酒，再添加或不添加水、白砂糖、海藻糖、三氯蔗糖、柠檬酸钠、浓缩果蔬汁、二氧化碳、食品用香精、诱惑红、山梨酸钾、红曲红、胭脂红、红米红，经配制、过滤、灌装等工序而制成的梅酒（配制酒）。
相关搜索词：
