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粮食及其制品相关标准

Q/RKY 0001 S-2019 冷面

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
沈阳润康源食品有限公司
发布日期：
2019-03-15
实施日期：
2019-04-05
废止日期：
暂无
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简介：

Q/RKY0001S-2019冷面本标准规定了冷面的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、王米淀粉为原料,添加食用盐、食品添加剂碳酸钠，经合面、机制、热固成型(非熟制)工艺加工制成的冷面。

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