Q/RJSP 0001 S-2021 畜禽肉汤罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省润景食品有限公司
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发布日期：
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2021-12-13
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实施日期：
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2022-01-13
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/RJSP0001S-2021畜禽肉汤罐头本标准规定了畜禽肉汤罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以第3章规定的原料，经解冻、砍切、绞肉或切丁、前处理（挑拣、去杂、洗净）、漂烫、冷却、配料、炒制（煮制）、拌料、装罐或装袋、抽真空或充氮、封口、高温杀菌、外包装等工艺制成的畜禽肉汤罐头。
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