Q/QZSW 0001 S-2019 益生菌发酵枸杞酵素饮品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁夏杞滋生物技术有限公司
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发布日期：
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2019-09-05
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实施日期：
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2019-09-05
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废止日期：
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2024-09-04
简介：
Q/QZSW0001S-2019益生菌发酵枸杞酵素饮品本标准规定了益生菌发酵枸杞酵素饮品的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜枸杞或干枸杞为原料，添加或不添加其他食材，经预处理、打浆、酶解、灭菌、接种益生菌发酵、后熟、调配、均质、灌装、杀菌（或不杀菌）等工序制成的饮品。
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